Ideal para preparar no almoço em família.
INGREDIENTES
· 10 ml de óleo de girassol.
· 100 g de manteiga.
· 50 g de cebola picada.
· 400 g de farinha de mandioca flocada.
· 50 g de erva-mate Folle peneirada.
· Sal.
· Pimenta-do-reino moída na hora.
MODO DE PREPARO
· Derreta o óleo e a manteiga.
· Refogue a cebola até ficar translúcida.
· Junte a farinha de mandioca e faça uma farofa sequinha.
· Retire do fogo, junte a erva-mate.
· Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.